Tuesday, February 20, 2024
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Vegetable: नवंबर-दिसंबर माह में इन 10 सब्जियों की करें खेती , होगी बंपर कमाई

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Vegetable: बंपर इनकम(bumper income) के लिए नवंबर-दिसंबर में करें इन 10 सब्जियों की खेती

Vegetable: सर्दियां आ गई हैं और हल्की ठंडी हवाएं चलने लगी हैं, हां इस मौसम(weather) में नवंबर से दिसंबर के बीच। जब हल्की सर्दी शुरू हो जाती है। हालांकि, सभी किसान(kisaan) आमतौर पर सब्जियां उगाकर अच्छा मुनाफा कमाते हैं. लेकिन यदि भारतीय किसान(kisaan) यदि नियम के अनुसार खेती(kheti) करे तो उन्हें अच्छा मुनाफा(munaafa) मिल सकता हैं.

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लेकिन कुछ सब्जियां ऐसी भी होती हैं जो केवल सर्दियों के मौसम(weather) में ही उगाई जाती हैं. ऐसे में हमें कुछ सब्जियां उगानी चाहिए ताकि हमें ज्यादा मुनाफा(munaafa) हो सके. और उनकी आय(income) में शानदार बदौत्तरी हो सके. तो आज हम आपको नवंबर और दिसंबर में सब्जियों की खेती(kheti) के बारे में बताएंगे, जिसकी खेती करके आप अच्छा फायदा कमा सकते हैं. Vegetable

शिमला मिर्च की खेती

शिमला मिर्च एक ऐसी सब्जी है जो विटामिन-सी और विटामिन-ए से भरपूर होती है और साथ ही आयरन, पोटैशियम, जिंक, कैल्शियम आदि मिनरल्स से भरपूर होती है, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है. इन आवश्यक सामग्रियों के कारण बाजार में इसकी मांग अधिक है और इसकी कीमत अधिक है. दूसरी ओर, इसे विभिन्न देशों में भी निर्यात किया जाता है. इससे किसानो को अच्छा और बेहतर मुनाफा होता हैं. Vegetable

अगर हम इसकी खेती की बात करें तो कुछ उन्नत किस्में हैं, जिनकी खेती करके आप अच्छा लाभ प्राप्त कर सकते हैं. इसकी किस्में हैं-कैलिफोर्निया वंडर, रॉयल वंडर, येलो वंडर, ग्रीन गोल्ड, इंडिया, ओर्क बसंत, ओर्क गौरव, ओर्क मोहिनी, सिंगेटा। . भारत की इंद्र, बॉम्बे, लारियो और ओरोबेल, क्लोज इंटरनेशनल सीड्स ‘आशा, सेमिनिश की 1865, हीरे आदि. Vegetable

लहसुन की खेती

लहसुन की बात करें तो इसमें कई ऐसे पोषक तत्व भी होते हैं जो सर्दी के मौसम में हमारे शरीर को ठंड से बचाते हैं. इसलिए इसका सेवन सर्दियों में ज्यादा किया जाता है। लहसुन की कुछ उन्नत किस्मों में जमुना सफेद 1 (G-1), जमुना सफेद 2 (G-50), जमुना सफेद 3 (G-282), जमुना सफेद 4 (G-323) हैं जो उच्च उपज देती हैं. इन किस्मों को खेती के लिए बहुत उपयुक्त माना जाता है. इन किस्मों की खेती अधिक लाभदायक है. और किसान इससे बेहतर मुनाफा कमा सकते हैं. और अपने आय को बढ़ा सकते हैं. Vegetable

प्याज की खेती

प्याज एक ऐसी फसल है जिसे हर मौसम में खाया जाता है. प्याज में कई एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो हमारे शरीर को कई बीमारियों से लड़ने की क्षमता देते हैं. इसलिए प्याज ज्यादा खाया और इसका अधिक से अधिक इस्तेमाल किया जाता है. इसकी किस्मों की बात करें तो पूसा रेड, पूसा रत्नार, पूसा माधवी, पंजाब सिलेक्शन, ऑर्क निकेतन, ऑर्क कल्याण, ऑर्क बिंदू, बसवंत 780, एग्री फाउंड लाइट रेड, पंजाब रेड राउंड, कल्याणपुर रेड राउंड, हिसार आदि अच्छी उपज देते हैं. Vegetable

मटर की खेती

मटर की कुछ उन्नत किस्में हैं, जिन्हें अच्छे लाभ के लिए उगाया जा सकता है. अर्किल, बी.एल. अर्ली मटर – 7 (वीएल – 7), जवाहर मटर – 3 (जेएम 3, दिसंबर की शुरुआत में), जवाहर मटर – 4 (जेएम 4), हरभजन (ईसी 33866), पंत मटर – 2 (पीएम – 2), जवाहर पी – 4, पंत सब्जी मटर, पंत सब्जी मटर 5, अन्य जल्दी पकने वाली किस्में काशी नंदिनी, काशी मुक्ति, काशी उदय और काशी आती हैं. इस किस्म की खासियत यह है कि यह जल्दी पक जाती है। मटर की फसल में कीटों का खतरा होता है, इसलिए मटर उगाते समय कीटों से बचाव के लिए बुवाई से पहले इनका उपचार करना चाहिए. Vegetable

फूलगोभी की खेती

अगर फूलगोभी की बात करें तो इसकी उन्नत किस्मों में पूसा सनोबल 1, पूसा सनोबल के-1, स्नोबॉल 16, पंत शुभ्रा, अर्ली कुंवारी, पूसा दीपाली शामिल हैं जो अधिक उपज देती हैं। इसकी खेती की बात करें तो इसकी खेती के लिए किसी भी प्रकार की मिट्टी को उपयुक्त माना जाता है, इसके अलावा मिट्टी का पीएच 6-7 के बीच होना चाहिए. Vegetable

गोभी की खेती

गोभी की कुछ उन्नत किस्में हैं जो उच्च उपज देती हैं जैसे गोल्डन एकड़, प्राइड ऑफ इंडिया, पूसा मुक्त, अर्ली ड्रमहेड, पूसा मुक्ता, पूसा ड्रमहेड, लेट ड्रमहेड -3 गणेश गोल, हरि रानी गोल आदि हैं. जो खेती के लिए बहुत अच्छा माना जाता है. Vegetable

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