Reddish benefits : सर्दी के मौसम में मूली से कई तरह की चीजें बनाई जाती हैं। इसके सेवन से पेट (stomach from nsumption)से संबंधित कई समस्याओं और सर्दी(problems and colds) की अन्य समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है।
Reddish benefits : सर्दी आ गई है। इस दौरान कई तरह के संक्रामक रोग (infectious disease) हमारे शरीर पर हमला करते हैं। इस मौसम(weather) में शरीर का इम्यून सिस्टम कमजोर(Weakened immune system) होने के कारण हम जल्दी बीमार पड़ जाते हैं। आपको बता दें कि मूली आपके इम्यून सिस्टम को बूस्ट करके इन समस्याओं से निजात दिला सकती है। मूली को आप अचार, परांठे और सलाद के रूप में खा सकते हैं.
इसके अलावा आप मूली की सब्जी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट (Delicious) होता है और बड़ों और बच्चों को बहुत पसंद आएगा। आपको बता दें कि मूली पेट से संबंधित बीमारियों(related diseases) जैसे अपच, कब्ज, पेट दर्द और गैस से राहत दिलाती है।
इस आइटम को इकट्ठा करें -Reddish benefits
मूली की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले आपको आधा किलो मूली, बारीक कटी अदरक, हरी मिर्च, आधा चम्मच राई, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, तेल और गरम मसाला की आवश्यकता (garam masala required) होगी. आप अपने स्वादानुसार नमक मिला सकते हैं।
ऐसे बनाएं मूली की सब्जी – Reddish benefits
सब्जियों के लिए मूली को छीलकर धो लें। फिर काट लें। कटी हुई मूली को कुकर में 1 या 2 सीटी आने तक उबाल लें। फिर एक पैन में तेल डालकर उसमें कटे प्याज, हरी मिर्च और अदरक डालकर भूनें। – इसके बाद हल्के भूरे प्याज में मसाले और लाल मिर्च, अदरक का पेस्ट और हल्दी पाउडर डालें. 4 से 5 मिनिट बाद उबली हुई मूली डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये. जब सब्जी को पकने का समय हो तो उसमें कटा हरा धनिया डाल दें और पकने के बाद सब्जी को बच्चों और बड़ों के सामने पेश करें. जो परिवार इसे एक बार खा लेगा वह इसे कभी नहीं भूलेगा।