increase cholesterol: सर्दियां बढ़ने के साथ ही घी और तेल से बनी चीजों के सेवन से कोलेस्ट्रॉल ( cholesterol ) बढ़ सकता है. ऐसे में हाई फाइबर से भरपूर यह फल इसे कम करने में मदद कर सकता है.
High Cholesterol के लिए सबसे अच्छा फल क्या है: सर्दी के साथ हार्ट अटैक ( heart attack ) के मामले तेजी से बढ़ रहे हैं. दरअसल, ऐसा हाई बीपी के कारण हो रहा है, जिसका एक मुख्य कारण धमनियों में कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना है। जब आप वसा और ट्राइग्लिसराइड्स में उच्च खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो ये खराब कोलेस्ट्रॉल लिपिड धमनी ( cholesterol lipid artery ) की दीवारों पर जमा हो जाते हैं। इससे धमनियां संकरी या ब्लॉक हो सकती हैं। ये लिपिड तब फट सकते हैं और रक्त के थक्के का कारण बन सकते हैं, जिससे दिल का दौरा पड़ सकता है। ऐसे में डाइट कंट्रोल के साथ-साथ कुछ ऐसी चीजों का सेवन बढ़ा देना चाहिए जिससे लिपिड प्रोफाइल ( lipid profile ) कम हो सके। यही वजह है कि हाई कोलेस्ट्रॉल में सेब खाना फायदेमंद हो सकता है।
हाई कोलेस्ट्रॉल में सेब खाने के फायदे- क्या कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए सेब अच्छा है?
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन और पबमेड सेंट्रल में प्रकाशित यह शोध उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले सेब खाने के बारे में बहुत कुछ कहता है। इस शोध में 8 सप्ताह तक 46 मोटापे से ग्रस्त रोगियों का पालन किया गया और पता चला कि कैसे सेब में पॉलीफेनोल्स और फाइबर कोलेस्ट्रॉल ( Polyphenols and Fiber Cholesterol in Apples ) कम करने में मदद कर सकते हैं. increase cholesterolp
इस अध्ययन में बताया गया है कि ताजे सेब में 485 मिलीग्राम पॉलीफेनोल्स और 4.03 ग्राम/100 ग्राम फाइबर होता है। 8 सप्ताह तक लगातार इसका सेवन करने के बाद लिपिड प्रोफाइल और ट्राइग्लिसराइड में कमी आई और मोटे और हाइपरलिपिडेमिक ( hyperlipidemic ) विषयों कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ देखा गया। इससे पता चलता है कि सेब का रोजाना सेवन कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद कर सकता है. increase cholesterolp
उच्च कोलेस्ट्रॉल में रोजाना खाली पेट 2 सेब खाने के फायदे
उच्च कोलेस्ट्रॉल( high cholesterol) में रोजाना खाली पेट 2 सेब खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा यह शरीर में फाइबर की मात्रा को बढ़ाता है और मेटाबॉलिज्म रेट को बढ़ाकर शरीर में गर्मी पैदा करता है। इससे खराब कोलेस्ट्रॉल पिघल जाता है, अपशिष्ट पदार्थ शरीर से बाहर निकल जाते हैं और पेट सहित पूरा शरीर विषमुक्त हो जाता है. increase cholesterolp
कोलेस्ट्रॉल एक प्रकार का वसायुक्त पदार्थ है जो लीवर द्वारा निर्मित होता है। यह कोशिका भित्ति, तंत्रिका तंत्र की सुरक्षा और हार्मोन के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह प्रोटीन के साथ मिलकर लिपोप्रोटीन बनाता है, जो वसा को रक्त में घुलने से रोकता है। हमारे शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल होते हैं- एचडीएल (High Density Lipoprotein, Good Cholesterol) और एलडीएल (High Density Lipoprotein, Good Cholesterol)। एचडीएल यानी गुड कोलेस्ट्रॉल बहुत हल्का होता है और यह अपने साथ रक्तवाहिनियों में जमा फैट को ले जाता है. बैड कोलेस्ट्रॉल यानी एलडीएल ज्यादा चिपचिपा और गाढ़ा होता है। यदि इसकी मात्रा अधिक हो तो यह रक्त वाहिकाओं और धमनियों की दीवारों पर जमा हो जाता है, जिससे रक्त के प्रवाह में बाधा उत्पन्न होती है। इसके बढ़ने से हार्ट अटैक, हाई ब्लड प्रेशर और मोटापा जैसी समस्याएं हो सकती हैं। कोलेस्ट्रॉल की जांच के लिए लिपिड प्रोफाइल नामक ब्लड टेस्ट ( a blood test called a lipid profile ) किया जाता है। एक स्वस्थ व्यक्ति का कुल कोलेस्ट्रॉल 200 mg/dL से कम, HDL 60 mg/dL से अधिक और LDL 100 mg/dL से कम होना चाहिए. increase cholesterolp
