Cucumber Side Effects: खीरा के साइड इफेक्ट(side effect) खीरा आपको कई तरह के फायदे देता है क्योंकि यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसलिए खीरे(kheera) को सलाद, सैंडविच, पास्ता(paasta) आदि में जरूर शामिल करना चाहिए। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कच्चा खीरा (kheera) नुकसान भी पहुंचा सकता है.
नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Cucumber Side Effects: हम सभी जानते हैं कि खीरा हमारी सेहत के लिए कितना फायदेमंद होता है. इसमें मौजूद उच्च जल सामग्री इसे सबसे अच्छी सब्जियों में से एक बनाती है। यह आपके शरीर को हाइड्रेट रखने के अलावा आपके पेट को भी देर तक भरा रखता है। इसके ठंडे प्रभाव के कारण गर्म मौसम में इसका सेवन अधिक मात्रा में किया जाता है। इसमें कोई शक नहीं कि खीरा हमारी सेहत को दुरुस्त रखने में अहम भूमिका निभाता है, लेकिन जानकारों की मानें तो इसके कुछ नुकसान भी हैं। तो आइए जानते हैं खीरे के फायदे और नुकसान दोनों. Cucumber Side Effects
खीरा खाने के फायदे
अगर आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो खीरे से बेहतर कोई भोजन नहीं है। इसमें 8 कैलोरी होती है, यह विटामिन के और ए से भी समृद्ध है और 95 प्रतिशत पानी है।
खीरे भी कई फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरे होते हैं जिन्हें लिग्नन्स के रूप में जाना जाता है।
यह फाइबर से भरपूर होता है, जो कब्ज को रोकने और पाचन को बढ़ावा देने में मदद करता है।
खीरे में मौजूद विटामिन K रक्त के थक्के जमने में मदद करता है और हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ रखता है।
विटामिन ए आंखों और इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है।
खीरा बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करता है।
खीरा सनबर्न, सूजन के इलाज और त्वचा की रंगत सुधारने में भी फायदेमंद है।
खीरे का एक टुकड़ा आंखों की सूजन कम करने में मदद करता है।
खीरे की भी समस्या होती है.
खीरा जहां सेहत के लिए फायदेमंद होता है वहीं कई ऐसी स्टडी भी हुई हैं जिनसे पता चला है कि खीरा सेहत को कैसे नुकसान भी पहुंचा सकता है। कई स्वास्थ्य और पोषण विशेषज्ञ पके हुए भोजन के साथ कच्चा खीरा खाने की सलाह नहीं देते हैं। आइए जानते हैं खीरे के नुकसानों के बारे में. Cucumber Side Effects
खीरा जहरीला भी हो सकता है
खीरे में कुकुर्बिटासिन और टेट्रासाइक्लिक ट्राइटरपीनोइड्स होते हैं, जो कड़वाहट का कारण बनते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, इनका ज्यादा सेवन जानलेवा हो सकता है. Cucumber Side Effects
पाचन में देरी करता है
विशेषज्ञ यह भी कहते हैं कि अगर कच्चे खीरे को पके हुए खाने के साथ खाया जाए तो खाना पचने में समय लगता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि पका हुआ और कच्चा खाना पचने में अलग-अलग समय लेता है. Cucumber Side Effects
गैस और सूजन है
खीरे में मौजूद जहरीले यौगिक एक रक्षा तंत्र के रूप में उत्पन्न होते हैं, जो खुद को खाए जाने से बचाते हैं। ये विषाक्त पदार्थ कब्ज, सूजन और गैस का कारण बनते हैं.
विटामिन-सी की अधिकता भी हानिकारक है
हालांकि, विटामिन-सी इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने का काम करता है, जिससे आपको एनर्जी मिलती है और आप बीमारियों से दूर रहते हैं। खीरा भी विटामिन-सी से भरपूर होता है, लेकिन इसका अधिक मात्रा में सेवन आपको नुकसान पहुंचा सकता है। जब खीरे का अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो विटामिन-सी प्रो-ऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है, जिससे फ्री-रेडिकल्स बनते हैं और फैलते हैं। आपको बता दें कि फ्री-रेडिकल्स से कैंसर, समय से पहले बुढ़ापा, मुंहासे आदि होने का खतरा बढ़ जाता है. Cucumber Side Effects
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